生活形態
簡介
隨便問一個人,他都會告訴您,在澳洲,要過好生活並不難。要在這裏吃好很容易做到,世界上幾乎每種菜肴這裏都有,一年三百六十五天,每天都有新鮮的
農產品出售。同樣,要在這裏盡情地購物也很容易,從小型鄉村市集到大型城市購物帶,各種商品應有盡有。最棒的是,所有這些都是可以以一個學生的經濟能力輕
鬆辦到的。
飲食
澳洲是世界上最具活力的美食之都之一,這得益於國際烹飪方法的影響以及願意嘗試一切新事物的澳洲大眾。任何食物,只要有另一個國家做,澳洲也會做。
越南菜肴、印度菜肴、斐濟菜肴、義大利菜肴 ——
無論來自哪國,總有外來者和本地人熱心烹飪和品嘗。澳洲幅員遼闊,從北到南氣候大相徑庭。這就意味著,每年的任何時候都有品種繁多的產品出售,包括澳洲倍
受公認的著名海鮮。
這裏的美食遊和美食節正日益興盛。例如,墨爾本就有自己的酒食節,每年三月舉行,為期長達一個月。葡萄酒產區有豐收節,許多社區舉辦有一年一度的活動,如克拉爾穀(Clare Valley)(南澳)的美食家週末(Gourmet Weekend)等。
在澳洲,聖誕節時正好是仲夏,因此,不太可能做一桌傳統的歐洲烘烤晚餐,而是更適於以滿是海鮮和優質牛排的“戶外燒烤”取而代之。各個族群都有自己
的慶典。印度人社區在排燈節期間會製作美味的甜點,華人社區在每年春節(中國的新年)會擺開盛大的宴會,而澳洲的伊斯蘭人社區則在齋月結束時舉辦開齋節。
一般而言,在澳洲餐館就餐是一件很隨意的事情。您所訂的餐檯全晚都是您的﹐除非有另行通知。提供“簡餐(counter
meal)”的俱樂部或酒館價格相對便宜。在這裏,您可以到廚房點菜,領取號牌,等候叫號。然後,您可以自己取菜就餐。這樣,餐館可省下花在員工身上的
錢,而您則可以付更少的錢就餐。
澳洲餐館的特點是“BYO”(自備酒水),這也使得在外就餐更加便宜。如果某家餐館稱其是 BYO,那麼,您就可以攜帶自己的酒水入內。如果這家餐館自己也銷售酒水,則 BYO 通常僅限於瓶裝葡萄酒(禁止自帶啤酒和桶裝酒),且大多會向您收取開瓶費。
請查看本網站提供的各州/市指南中澳洲各州首府最佳餐飲地推薦。
通信
郵政
在澳洲,澳洲郵政(Australia Post)提供郵政服務。從星期一至星期五,信件和小型包裹每天投遞一次。較大的包裹須由您自己持包裹單到最近的郵局取件,包裹單通常被放在您家的信箱中。澳洲的郵政服務不僅可靠,而且效率高。
大多數郵局的營業時間為星期一至星期五上午 9時 至下午 5時。郵局還出售許多澳洲郵政物品,如文具、郵遞袋(用於投寄大型或易碎物品)和郵票。澳洲郵政還提供電力、電話付款服務以及其他繳費服務。郵票也可以在一些書報代理店內購買。
如欲瞭解有關澳洲郵政服務的更多資訊,請瀏覽:www.australiapost.com.au
電話
澳洲擁有非常現代化的電話系統。郵局、購物中心,還有往往在街角都設有公用電話。公用付費電話接受多種澳洲硬幣。國際和國內機場、城市中心位置以及
酒店還設有信用卡電話,並接受大部份主要的信用卡,如 American Express 卡,Visa 和 MasterCard 卡等。
在澳洲致電國際電話時,撥 0011 後按國家代碼和地區代碼(如需要),再撥電話號碼。從海外向澳洲打電話,撥 61 再依次按地區代碼和電話號碼。在澳洲境內從一個地方向另一個地方打電話,撥地區代碼(如需要)加電話號碼。
如需瞭解有關澳洲電話、互聯網和手機服務的更多資訊,請瀏覽:www.dbcde.gov.au
手機
手機在澳洲非常流行。在城市和大多數鄉鎮地區,以及國家和鄉鎮高速公路沿線都提供手機服務。
許多零售商也都銷售手機。澳洲主要營運商包括澳洲電訊Telstra、Optus、沃達豐Vodafone和 3 公司。需要使用手機的國際學生將被要求簽署一份計畫合同(您將每月收到電話費帳單),或者購買一張預付費的 SIM 卡。
大部份預付 SIM 卡都是同手機一起配套出售。有了預付費的 SIM
卡,您將得到一個手機號碼。只要卡中還有電話費,您就可以打電話。請注意,預付費 SIM 卡中存儲的電話費有限期。您必須在指定限期內充值。但是,一旦
SIM 卡過期,您就需要購買一張新的 SIM 卡。
建議國際學生選擇預付費方案,以避免簽署長期的合同以及負擔昂貴的電話費。在您簽署合同加入手機計畫之前,確保已仔細閱讀了合同詳細內容,或是讓他人幫您檢查,以確保您已瞭解自己在合同下的權利和責任。
互聯網
2008 年,有 55.7% 的澳洲人在使用互聯網。如今,它在澳洲的工作場所和家庭中日益受到歡迎,作用也逐漸重大。現在,澳洲人都喜歡通過網絡購物、工作、學習、辦理銀行業務,及結交朋友。
就讀於澳洲教育機構的學生在校園就有上網的機會。您還能在當地社區圖書館免費上網,或在網吧內花小額費用上網。一些咖啡館和公共場所也為顧客提供免費的無線上網服務。
如果您租用的地方安裝有固定電話,您將能夠在自己家中獲得您的網絡連接。澳洲主要的互聯網服務提供商(ISP)包括澳洲電訊、Optus、3
公司、Dodo
和沃達豐。與手機計畫類似,您需要簽署一份合同加入互聯網計畫。同樣的,您一定要仔細閱讀合同,以確保自己充分瞭解到自己的權利和責任。各大互聯網服務提
供商還出售預付費和無線上網配套。通過這些方式,您能更便宜、更自由地瀏覽互聯網。
在使用互聯網時確保自己的個人安全,這一點非常重要。一定不要向陌生人提供任何個人資訊,或是在不安全或不熟悉的網站上輸入銀行或金融業務資訊。如欲瞭解有關網絡安全的更多資訊,請瀏覽 www.staysmartonline.gov.au
購物
澳洲人喜歡購物,國內有眾多本土和國際品牌的店鋪,每個清貨大減價地點都擠滿顧客,這些就足以證明這一點了。大城市琳琅滿目的商品可滿足絕大多數顧
客的購物欲,既有最時髦的精品店,也有二手市場,而許多小地方則傾向於零售特產,如自產農產品、古董或藝術品和工藝品等。在許多澳洲城市,各個區,特別是
內郊區都有非常有意思的購物(和餐飲)地帶。一定不要錯過這些地方:(墨爾本)Fitzroy區的布朗斯維克街Brunswick
St,(悉尼)Paddington區的牛津街Oxford St,(布里斯班)Fortitude Valley 區的 Ann
街與布朗斯維克街交叉點和(柏斯)Leederville 區的牛津街。
市場是購物的最好去處,特別是可以討價還價,大多數城市都至少有一個常設市場,如霍巴特的 Salamanca
市場。墨爾本和悉尼各有一個有名的大市場 —— 墨爾本的維多利亞女王市場,悉尼的 Paddington 市場。此外,新南威爾士州北海岸的
Nimbin 市場等也值得一看。
土著藝術品或手工藝品是很好的澳洲紀念品。請購買真品,這是對土著文化的支持,並可有助確保傳統和當代的專長與設計能繼續為土著個人及其社區帶來經
濟和文化的收益。購買手工藝品最好是從有藝術工藝中心的社區直接購買,或從土著社區所有、經營或支持的藝術館和商店購買。其他有意義的紀念品還有澳洲本土
植物的種子——試試在自己家裏種植袋鼠爪花(請查看貴國檢疫規定),還可考慮購買一瓶品質優良的澳洲葡萄酒、蜂蜜或一些美味的澳洲堅果。
深受歡迎的澳洲最新時裝品牌包括 Collette Dinnigan、Ty & Melita、Morrissey、Sass
& Bide、Tsubi 和 Akira Isogawa。要想“鄉”味十足,試試把自己裹在防水的 Driza-Bone 外衣裏,戴上
Akubra 帽,穿上鼴鼠皮褲子,腳蹬 Blundstone 靴子;RM Williams 是很有名的叢林裝扮品牌。滑浪裝品牌 Rip
Curl、Quiksilver、Mambo 和 Billabong 等也很不錯。
公眾假期
跟許多國家一樣,澳洲會在每年具有全國性重大意義的某些日子舉行慶典。澳洲將這些日子定為公眾假期,並會舉行一些特別的活動作為慶祝。
大多數州和領地的公眾假期的日期相同。一些州和領地卻有著自己的節日。在大城市中,商店、餐廳和公共交通工具在公眾假期依舊照常營運。但在小城鎮裏,大部份商店和餐廳當天都會關閉。
澳洲的全國公眾假期:
澳洲國慶
1 月 26 日的澳洲國慶是澳洲建國紀念日。這個公眾假期紀念歐洲人來此建立第一個定居點的日子。
澳紐軍團日
澳紐軍團日設在4 月 25 日,在 1915 年的第一次世界大戰中,澳洲和紐西蘭軍團(ANZAC)在這一天登陸加里波利Gallipoli。這個日子用來紀念在戰爭中勇敢戰鬥、慷慨捐軀的士兵們。這天會舉行紀念慶典和閱兵儀式。您會看到許多城鎮都將舉行澳紐軍團日遊行和典禮,最後還將在紀念館或戰爭紀念碑前獻上花圈。
英女王生日
英女王生日這一天是用來慶祝伊莉莎白女王二世的生日,她不僅是英國的君主,也是澳洲的女王。英女王生日這個公眾假期被定在星期一(通常在六月)。這樣,加上週末就接連有三天的假期。
拆禮物日
聖誕節後的第二天,即 12 月 26 日是拆禮物日。通常這一天被認為是向貧窮的人施贈金錢和其他禮物的日子。
新年
1 月 1 日,澳洲全國各地都會舉辦慶祝、典禮和聚會,來迎接新年的到來。
勞動節
澳洲各地慶祝勞動節的日子不盡相同。與世界其他地方一樣,在勞動節這一天,“工人”放假一天,以紀念工會運動爆發和勞動者權利。
宗教節日
公共宗教節日包括聖誕節、耶穌受難節、復活節前的星期六、復活節星期日及復活節後的星期一。
聖誕節
在澳洲,聖誕節是 12 月 25 日。聖誕節是耶穌基督降生的紀念日。基督教徒認為耶穌是“上帝的兒子”,是來自天堂拯救人類的彌賽亞。
在聖誕節這天,親朋好友通常會相聚一堂,交換禮物,享受特別的聖誕節美食。澳洲人既喜歡在戶外燒烤剛剛捕撈的海鮮,又喜歡圍繞餐桌舉行傳統的燒烤晚餐。
復活節
復活節紀念的是耶穌基督被釘死在十字架後復活的日子。在基督教中,這個節日的意義十分重大。
除了宗教意義之外,復活節在澳洲還是一個為期四天的假期週末,從耶穌受難節開始一直持續到復活節後的星期一結束。
各個州和領地還會慶祝各自的公眾假期。如欲瞭解有關公眾假期的詳盡資訊,請瀏覽 www.australia.gov.au