نمط الحياة
لمحة تمهيدية موجزة
إذا سألت أي شخص عن الظروف المعيشية في أستراليا، فسيجيبك بأنه ليس صعبا
أن تحيا بها حياة كريمة. إذ من السهل الحصول على التغذية الجيدة من خلال
توافر جميع الأطعمة العالمية تقريبا بجانب المنتجات الطازجة المعروضة على
مدار العام؛ كما يمكنك بسهولة تسوق كل ما يحلو لك من خلال أسواق محلية
صغيرة ومراكز تسوق بالمدن الكبيرة. والأهم في ذلك كله هو ملائمتها لميزانية
الطالب.
الطعام
تعتبر أستراليا واحدة من أكثر البلدان نشاطا على مستوى العالم فيما
يتعلق بتناول الأطعمة، وذلك بفضل تأثيرات الطبخ العالمية والرغبة الشعبية
في تشجيع كل ما هو جديد في هذا الشأن, فأي شيء تعمله دولة أخرى, تقوم
أستراليا بعمله أيضا. وسواء أكان الطعام فيتناميًا أو هنديًا أو فيجيًا أو
إيطاليًا – من أي مكان كان، فهناك مغتربون ومحليون حريصون على طهي الطعام
وتناوله. ونظراً لمساحة الدولة الشاسعة، يختلف المناخ السائد بالمناطق
الشمالية عن الجنوبية إلى حد كبير, مما يعني توافر مجموعة متنوعة من
المنتجات المعروضة في أي وقت بالعام، بما في ذلك المأكولات البحرية
الأسترالية التي نالت شهرة مستحقة.
وبالإضافة لذلك، تزدهر سياحة الأطعمة ومهرجانات الأطعمة بالدولة, حيث
يُقام في مدينة ملبورن على سبيل المثال، مهرجان للأطعمة والمشروبات لمدة
شهر كامل في مارس، كما تُقام مهرجانات الحصاد في مناطق إنتاج المشروبات
علاوة على المناسبات السنوية التي تقام في الجاليات المتعددة, مثل احتفال
Gourmet Weekend الذي يقام في منطقة كلير فالي (جنوب أستراليا).
أما الاحتفال بأعياد الميلاد (الكريسماس) في أستراليا، والذي يبدأ في
منتصف فصل الصيف، فإنه لم يعد مقصورًا على تقديم العشاء المخبوز على
الطريقة الأوروبية التقليدية، وإنما يتم استبداله في أغلب الأحيان "بحفلات
الشواء" التي يتم فيها تقديم الأطعمة البحرية وشرائح اللحم على أعلى مستوى
من الجودة. وتقيم الجماعات العرقية المختلفة مجموعة من الاحتفالات بأسلوبها
الخاص. حيث تقدم الجالية الهندية مجموعة من أشهى الحلويات أثناء الاحتفال
بمهرجان "ديوالي". وفي مهرجان الربيع السنوي الصيني (الاحتفال بالعام
الصيني الجديد) يتم تقديم مجموعة من الولائم الفخمة، كما تحرص الجالية
الإسلامية في أستراليا على إقامة العديد من الاحتفالات الرائعة بعيد الفطر
المبارك بحلول نهاية شهر رمضان.
إضافة إلى ما تقدم، يسهل على المرء العثور على ما يشتهيه من الأطعمة من
خلال المطاعم العديدة المنتشرة في كافة أنحاء أستراليا، إذ يمكنه الاستمتاع
بالجلوس حول المائدة, التي قام بحجزها, طوال الليل ما لم يُطلب منه غير
ذلك. علاوة على ذلك، تشتهر النوادي والحانات بتقديم مجموعة من "الوجبات
المحلية الخفيفة" بأسعار تنافسية. إذ يحصل الشخص على رقم معين بعد قيامه
بطلب المأكولات التي يرغب في تناولها من العاملين بالمطبخ، وبعد الانتظار
لفترة قصيرة، يتم إعلان هذا الرقم. وبعد ذلك، يذهب الشخص بنفسه لإحضار
الوجبة التي طلبها، مما يوفر على المطعم دفع المبلغ المخصص للعاملين، الأمر
الذي يؤدي بدوره إلى خفض إجمالي الفاتورة المطلوب سدادها.
ومن بين أنواع المطاعم المنتشرة في أستراليا، والتي تعمل على خفض تكلفة
تناول الطعام في الخارج، هي تلك المطاعم التي تطبق نظام 'BYO' (أحضر مشروبك
بنفسك). فمثلاً إذا أعلن المطعم عن تطبيقه لنظام BYO، حينئذ يمكنك إحضار
مشروبك الخاص بك. وإذا كان المطعم يبيع المشروبات الكحولية أيضًا، فيقتصر
نظام BYO حينئذ على المشروبات المعلبة فحسب (وليس على البيرة أو الحاويات).
وفي غالب الأمر، يتم إضافة رسم إحضار العميل للمشروب إلى الفاتورة.
راجع الإرشادات المخصصة لكل ولاية/مدينة على هذا الموقع حتى تتعرف على
التوصيات الخاصة بأفضل الأماكن المتاحة لتناول الأطعمة والمشروبات في المدن
الأسترالية الكبرى.
وسائل الاتصال
الخدمات البريدية:
تقدم الخدمات البريدية في أستراليا بواسطة هيئة بريد أستراليا Australia
Post. وتتم خدمات توصيل الخطابات والطرود الصغيرة مرة واحدة كل يوم من
الاثنين إلى الجمعة. أما الطرود الكبيرة فلابد من الحصول عليها من أقرب
مكتب بريد إليك باستخدام بطاقة الحصول على الطرد والتي عادة ما تُترك في
صندوق الخطابات الواردة الخاص بك. الخدمة البريدية خدمة موثوقة وفعالة.
ومعظم مكاتب البريد مفتوحة من الساعة التاسعة صباحاً وحتى الخامسة مساءً
من الاثنين إلى الجمعة. كما يوجد لدى تلك المكاتب عناصر كثيرة للبيع مثل
الأدوات المكتبية والحقائب البريدية (لإرسال الأشياء الكبيرة والقابلة
للكسر عبر البريد)، والطوابع. ومن ناحية أخرى, يقدم بريد أستراليا خدمات
الاستلام مثل فواتير الكهرباء والهاتف وبعض الفواتير الأخرى, كما يمكن شراء
الطوابع أيضاً من بعض بائعي الصحف.
اقرأ المزيد عن خدمات البريد الأسترالية من خلال الموقع الإلكتروني www.australiapost.com.au
الهواتف
يوجد في أستراليا نظام حديث للاتصالات الهاتفية. فالهواتف العمومية
متاحة في مكاتب البريد ومراكز التسوق، وغالبا ما تنتشر على نواصي الشوارع.
تقبل هواتف العملة العمومية العديد من العملات الأسترالية. كما تنتشر هواتف
كروت الرصيد في المطارات الداخلية والدولية وأماكن وسط المدينة والفنادق,
كما تقبل معظم بطاقات الرصيد الرئيسية مثل أميريكان إكسبريس والفيزا وبطاقة
ماستر كارد.
ولإجراء مكالمات هاتفية دولية من داخل أستراليا، اتصل برقم 0011 متبوعا
برمز الدولة ورمز المنطقة (إن لزم الأمر) ورقم الهاتف. وللاتصال بأستراليا
من دولة أخرى، اتصل برقم 61 متبوعا برمز المنطقة ورقم الهاتف. ولإجراء
مكالمات من مكان لآخر داخل أستراليا، اتصل برمز المنطقة، (إن لزم الأمر)
متبوعا برقم الهاتف.
اقرأ المزيد عن خدمات الهاتف والإنترنت والهاتف الجوال في أستراليا من خلال الموقع الإلكتروني www.dbcde.gov.au
الهواتف المحمولة
الهواتف المحمولة شائعة جدا في أستراليا, وتتوافر خدماتها بالمناطق
الحضرية ومعظم مناطق الأقاليم وفي عدد من الطرق السريعة الدولية والمحلية.
ويمكن شراء الهواتف المحمولة من عدد من تجار التجزئة. تضم شركات
الاتصالات الكبرى في أستراليا شركات تليسترا وأوبتس وفودافون و3. ويشترط
على الطلاب الأجانب الراغبين في استخدام الهواتف المحمولة توقيع عقد للدفع
المنظم (حيث ستتلقى فاتورة شهرية لاستخدامك) أو لشراء بطاقة SIM (وحدة
تعريف المشترك) المدفوعة مقدما.
علما بأن معظم مجموعات هذه البطاقة تُباع مع الهاتف المحمول. ومع هذه
البطاقة، يتم إعطاؤك رقم هاتف محمول ويمكنك إجراء مكالماتك طالما يوجد رصيد
مخزن ببطاقتك. تذكر أن بطاقات SIM المدفوعة مقدماً لها تاريخ انتهاء
صلاحية للرصيد الموجود بها, لذا يجب عليك إعادة شحن بطاقتك خلال فترة معينة
عن إضافة رصيد إلى بطاقتك. ورغم ذلك، فبمجرد انتهاء تاريخ صلاحية البطاقة،
ستضطر إلى شراء بطاقة جديدة.
ويوصى الطلاب الأجانب الذين يناسبهم نظام البطاقات المدفوعة مقدماً
بتجنب الارتباط بعقود مطولة وفواتير هاتفية باهظة. وقبل التوقيع على أحد
أنظمة دفع فواتير الهواتف المحمولة، احرص على قراءة كل التفاصيل بعناية أو
تكليف شخص آخر بعمل ذلك لضمان إلمامك بحقوقك ومسؤولياتك المترتبة بموجب
العقد.
الإنترنت
في عام 2008، كان 55.7% من سكان أستراليا يستخدمون الإنترنت, نظرا
لتنامي دور الإنترنت وشهرته في أماكن العمل الأسترالية وداخل الأسر يوما
بعد يوم, حيث يقوم الأستراليون حاليا بالتسوق والعمل والتعلم وإجراء
الأعمال المصرفية ومقابلة أشخاص جدد عبر الإنترنت.
وبالنسبة للطلاب المتواجدين بالمؤسسات التعليمية الأسترالية، فينبغي لهم
الاتصال بالإنترنت داخل الحرم الجامعي. ويمكنك الاتصال بالإنترنت أيضا
داخل المكتبات المحلية مجاناً أو داخل مقهى إنترنت مقابل رسوم بسيطة, علما
بأن بعض المقاهي والأماكن العامة توفر أيضا خدمة الدخول اللاسلكي على
الإنترنت لعملائها.
وإذا كنت مستأجراً لعقار ما ولديك خط هاتف أرضي، فسيكون بمقدورك الاتصال
بالإنترنت من داخل منزلك. تضم الجهات الرئيسية لتزويد خدمات الإنترنت
(ISPs) في أستراليا شركات تليسترا وأوبتس و3 ودودو وفودافون. وتتشابه أنظمة
دفع فواتير الإنترنت مع خطط الهواتف المحمولة من ناحية مطالبتك بتوقيع
عقد. تأكد مرة أخرى من قراءة العقد بعناية لضمان إلمامك بحقوقك ومسؤولياتك.
الباقات اللاسلكية والمدفوعة مقدماً متاحة للشراء من الجهات الرئيسية
لتزويد خدمات الإنترنت ويمكن أن تكون طريقة أرخص وأقل تقييدا للاتصال
بالإنترنت.
من المهم التأكد من السلامة الشخصية أثناء استخدام الإنترنت, لذلك, تأكد
من عدم إعطاء أي بيانات شخصية لأشخاص غرباء أو إدخال أية بيانات مصرفية أو
مالية على مواقع غير آمنة أو غير معروفة. لمزيد من المعلومات حول السلامة
على الإنترنت، قم بزيارة الموقع الإلكتروني www.staysmartonline.gov.au
التسوق
يحب الأستراليون التسوق، ويتجلى ذلك في وجود مجموعة متنوعة من مراكز
التسوق المحلية والعالمية إلى جانب الاحتشاد الذي تشهده منافذ البيع عند
الإعلان عن بدء التخفيضات. ويتوافر بالمدن الكبرى ما يناسب رغبات
المستهلكين بدءًا من المتاجر الصغيرة التي تقدم أحدث خطوط الموضة وحتى
المراكز التجارية التي تقدم المنتجات المستعملة. وعلى الجانب الآخر، توجد
مجموعة من المحال الصغيرة المتخصصة في بيع المنتجات بالتجزئة سواء المنتجات
المنزلية أو التحف أو الأعمال الفنية والحرفية. ويوجد بالعديد من المدن
الأسترالية مجموعة رائعة من مراكز التسوق (وأماكن تناول الأطعمة) في مختلف
الأحياء المجاورة وخاصة في الضواحي الداخلية. لا تنس أن تتجه إلى بعض
الأماكن الأخرى مثل شارع برنزويك وفيتزروي (ملبورن) وشارع أوكسفورد
بادينجتون (سيدني) وتقاطع شارعي آن وبرنزويك وفورتتيود فالي (بريزبين)
وليدرفيل (بيرث).
وتعتبر الأسواق والمتاجر من أفضل الأماكن التي يمكنك الاستمتاع بالتسوق
فيها، وخاصة للمساومة مع البائعين، كما يوجد بمعظم المدن بازار واحد دائم
على الأقل، مثل سلامانكا ماركت الموجود في مدينة هوبارت، ويوجد اثنان في
ملبورن وسيدني، وهما كوين فيكتوريا ماركت في مدينة ملبورن وبادينجتون ماركت
في سيدني. كما توجد مجموعة أخرى من الأسواق في الساحل الشمالي لولاية نيو
ساوث ويلز والتي تستحق الزيارة، مثل سوق نيمبين.
حيث يمكن شراء بعض الأعمال الفنية الأصلية أو اليدوية الرائعة التي
تشتهر بها أستراليا وتقديمها كهدايا تذكارية. وعند قيامك بشراء الأعمال
الأصلية، فأنت بذلك تساعد على دعم الثقافة الأصلية والحفاظ على استمرارية
الأعمال والتصميمات الفنية التقليدية والمعاصرة، مما يعود بالنفع على
الأفراد والمجتمعات الأصلية إلى جانب العديد من الفوائد الاقتصادية
والثقافية الأخرى. ومن أفضل طريقة لشراء تلك الأعمال هي التوجه مباشرة إلى
الأفراد الذين يمتلكون بعض مراكز بيع الأعمال الفنية والحرفية أو الذهاب
إلى المعارض الفنية ومنافذ البيع التي تمتلكها المجتمعات الأصلية أو تقوم
بإدارتها أو دعمها. ومن بين العناصر الأخرى الرائعة التي يمكن تقديمها
كهدايا تذكارية، هي بذور النباتات المحلية، لذلك حاول القيام بزراعة نبات
"kangaroo paw" عند العودة إلى بلدك (راجع قواعد الحجر الصحي لبلدك).
ويمكنك أيضًا شراء زجاجة من المشروبات الأسترالية النقية أو العسل أو
مكسرات الجوز أو البندق اللذيذة.
ومن بين مجموعات الأزياء الأسترالية الحديثة التي يزداد الطلب عليها،
مجموعة Collette Dinnigan و Ty & Melita و Morrissey و Sass & Bide
و Tsubi وAkira Isogawa. وإذا أردت الحصول على لبس ريفي بعض الشيء، فقم
بارتداء السترة المقاومة للمياه التي تحمل العلامة التجارية Driza-Bone،
وإحدى القبعات من إنتاج Akubra، وبنطلون من القطن المتين وحذاء Blundstone.
وتعتبر RM Williams إحدى العلامات التجارية الشهيرة المتخصصة في صناعة
الملابس الريفية. كما تقدم العلامات التجارية الأخرى مثل Rip Curl و
Quiksilver و Mambo و Billabong مجموعة رائعة من الملابس عالية الجودة.
العطلات الرسمية
على غرار بلدان كثيرة، تقوم أستراليا بالاحتفال بأيام معينة كل عام
والتي تمثل أهمية قومية. وقد تحتفل أستراليا بجعل اليوم عطلة رسمية، مع
اشتماله على بعض الأحداث الخاصة.
ومعظم الولايات والمقاطعات تحتفل بالعطلات الرسمية في نفس التاريخ,
والبعض لديهم احتفالات تتم فقط داخل الولاية أو المقاطعة. ففي المدن
الكبيرة، تستمر المحلات والمطاعم ووسائل النقل العام بصفة عامة في العمل
خلال العطلات الرسمية. وفي المدن الصغرى، تغلق معظم المحلات والمطاعم
أبوابها.
العطلات الرسمية القومية في أستراليا هي:
العيد الوطني لأستراليا.
يوافق العيد الوطني لأستراليا يوم 26 يناير/كانون الثاني. حيث تحتفل
أستراليا بيوم استقلالها. هذا اليوم هو عطلة رسمية ترمز إلى إنشاء أول
مستوطنة بواسطة الشعوب الأوروبية.
يوم الأنزاك
يوم أنزاك يوافق 25 أبريل/نيسان، وهو اليوم الذي وصل فيه الفيلق
الأسترالي والنيوزلندي إلى جزيرة جاليبولي بتركيا عام 1915 أثناء الحرب
العالمية الأولى. وهذا اليوم لإحياء ذكرى من حاربوا وفقدوا أرواحهم في
الحرب. وهذه العطلة مشهورة بالاحتفالات والعروض العسكرية. وستجد الكثير من
المدن تحتفي بالعروض بمناسبة يوم أنزاك، واحتفالات تنتهي بوضع الأكاليل
أمام النصب التذكاري للجندي المجهول.
عيد ميلاد الملكة.
عطلة عيد ميلاد الملكة هي للاحتفال بعيد ميلاد الملكة إليزابيث الثانية
التي ليست مجرد ملكة للمملكة المتحدة، وإنما ملكة لأستراليا. عيد ميلاد
الملكة هو عطلة رسمية ويحتفل به في أحد أيام الاثنين (في شهر يونيو/حزيران
عادة). والاحتفال بميلاد الملكة يوم الاثنين تليه عطلة أسبوعية لمدة ثلاثة
أيام.
يوم الإهداء
يتم الاحتفال بيوم الإهداء في 26 يناير/كانون الثاني، في اليوم التالي
لاحتفال عيد ميلاد المسيح. ويشتهر اليوم وفقا للتقاليد بإعطاء المال
والهدايا الأخرى للمحتاجين.
عيد رأس السنة
يشهد أول يوم في شهر يناير/كانون الثاني احتفالات ومهرجانات وحفلات تعقد في كل أنحاء الدولة للترحيب بالعام الجديد.
عيد العمال
يحتفل بعيد العمال في أيام مختلفة في كل أنحاء أستراليا. وكما هو الحال
في كل أنحاء العالم، تم ابتداع عيد العمال كوسيلة لإعطاء العمال عطلة
والاعتراف بجذور الحركات الاتحادية التجارية وحقوق العمال.
العطلات الدينية
العطلات الدينية الرسمية يحتفل بها أيام في عيد الميلاد والجمعة الحزينة
(السابقة لعيد الفصح)، وعيد الفصح يوم السبت، وعيد الفصح يوم الأحد، وعيد
الفصح يوم الاثنين.
عيد الكريسماس
يتم الاحتفال بعيد الكريسماس في أستراليا يوم 25 ديسمبر/كانون الأول.
والكريسماس هو الاحتفال بميلاد يسوع المسيح, حيث يعتقد المسيحيون بأن عيسى
هو ابن الله والمخلص المرسل من السماء لخلاص العالم.
وفي هذا العيد, تجتمع الأسرة والأصدقاء لتبادل الهدايا والاستمتاع بطعام
الكريسماس الخاص. ويحتفل الأستراليون بتناول المأكولات البحرية الطازجة في
الأماكن المفتوحة في حفلات الشواء، وبتناول العشاء المشوي التقليدي
بالجلوس حول مائدة العشاء.
عيد الفصح
يحتفل في عيد الفصح ببعث يسوع المسيح بعد موته صلبا. وهذا هو أعظم حدث في التاريخ الميلادي.
وبالإضافة إلى أهميته الدينية، يتم الاستمتاع بعيد الفصح في أستراليا
كعطلة أسبوعية لمدة أربعة أيام تبدأ بالجمعة الحزينة وتنتهي بعيد الفصح يوم
الاثنين.
كما تحتفل الولايات والمقاطعات المستقلة بعطلاتها الخاصة بها. للحصول
على قائمة كاملة بالعطلات الرسمية، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني www.australia.gov.au