Pendahuluan Sekilas
Tanyakan pada siapapun, dan mereka akan mengatakan pada Anda betapa mudahnya untuk menikmati hidup di Australia. Mudah untuk menikmati makanan lezat, dan hampir semua citarasa yang ada di dunia tersedia di Australia dengan buah serta sayuran segar selalu tersedia sepanjang tahun. Mudah pula untuk berkeliling di kota-kota Australia dengan menggunakan transportasi umum yang berkelas dunia. Selain itu, mudah pula berbelanja sesuka hati, mulai dari pasar pedesaan yang kecil sampai ke pusat perbelanjaan kota besar. Dan kabar yang terbaik adalah, semua ini dapat dilakukan dengan anggaran siswa.
Makanan
Australia adalah salah satu tempat paling dinamis di dunia untuk soal santap menyantap, berkat pengaruh kuliner internasional dan masyarakat pecinta makan yang siap mendukung semua tawaran baru. Apa yang dilakukan di negara lain, dilakukan pula oleh Australia. Citarasa Vietnam, India, Fiji, Italia, dari manapun asalnya, pasti ada ekspatriat dan penduduk lokal yang suka memasaknya dan menikmati hidangannya. Berkat ukuran negeri ini yang sangat luas, iklim pun sangat bervariasi dari utara ke selatan. Ini berarti, sepanjang tahun selalu ada berbagai variasi musim buah dan sayuran , ditambah dengan hidangan laut Australia yang terkenal itu.
Wisata boga dan festival makanan bermunculan di mana-mana. Di Melbourne misalnya, memiliki festival makanan dan anggur yang berlangsung sebulan penuh dalam bulan Maret. Ada pula festival panen di wilayah anggur, serta berbagai masyarakat mengadakan acara tahunan, seperti Gourmet Weekend di Clare Valley (South Australia).
Natal di Australia, yang jatuh di pertengahan musim panas, tidaklah mengadakan santap malam panggangan tradisional ala Eropa, tapi diganti dengan ‘barbie’ (barbekyu), penuh dengan hidangan laut dan steak berkualitas. Berbagai kelompok etnik memiliki perayaan masing-masing. Masyarakat India menyajikan kue-kue manis yang nikmat saat Diwali; Festival Musim Semi (Tahun Baru Imlek) tahunan masyarakat Cina menghadirkan pesta makan yang lezat dan berlimpah; sedangkan masyarakat Muslim di Australia menandai akhir bulan Ramadhan dengan festival idul Fitri (di sini disebut sebagai Eid al-Fitr).
Umumnya, hidangan restoran di Australia berlangsung santai. Setiap meja yang Anda pesan merupakan hak Anda sepanjang malam, kecuali Anda informasikan lain. Tempat makan dengan harga bersaing adalah klub atau pub yang menawarkan ‘counter meal’ atau hidangan di konter. Di sini, Anda memesan di dapur, mengambil nomor dan menunggu sampai dipanggil. Lalu Anda mengambil makanan sendiri, yang berarti menghemat biaya restoran untuk staf, serta pada Anda dalam jumlah tagihan bon Anda.
Keunikan lain di restoran yang juga dapat menghemat biaya makan adalah ‘BYO’ (Bring Your Own) atau ‘bawa sendiri’. Jika suatu restoran mengatakan mereka BYO, itu berarti Anda boleh membawa minuman beralkohol sendiri. Jika tempat tersebut juga menjual minuman beralkohol, BYO biasanya terbatas untuk satu botol anggur saja (tidak boleh bir atau cask) dan biaya bawa minuman ini (corkage charge) biasanya ditambahkan dalam bon Anda.
Lihatlah pada panduan kota/negara bagian masing-masing di dalam situs web ini untuk mendapat rekomendasi beberapa tempat terbaik untuk makan dan minum di ibukota-ibukota negara bagian Australia.
Transportasi
Kota-kota Australia memiliki sistem transportasi umum (dan swasta) yang sangat baik, sehingga berkeliling merupakan hal yang mudah. Berikut ini merupakan perincian cara terbaik untuk berkeliling di masing-masing ibukota negara bagian:
Sydney
Untuk informasi mengenai bis, feri dan kereta api hubungilah Transport Infoline: 13 15 00 atau kunjungi situs webnya di: www.131500.com.au/
Bis – jaringan bis Sydney menjangkau sampai sebagian besar daerah suburban. Tiketnya tergantung jumlah ‘section’ yang Anda lewati. Sebagai panduan umum, perjalanan pendek seharga $1,60 dan kebanyakan tiket lain di daerah suburban dalam adalah $2,70. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungilah situs webnya di: www.sydneybuses.info/
Feri – feri di Sydney menyediakan cara paling menyenangkan untuk berkeliling pelabuhan. Terdapat tiga jenis feri: feri reguler STA, JetCats cepat menuju Manly ($7,90) serta RiverCats yang melintasi sungai Parramatta menuju Parramatta ($7,40). Semua feri berangkat dari Circular Quay. Untuk informasi lebih lanjut, hubungilah 02 9207 3166 atau kunjungi situs webnya di: www.sydneyferries.info/
Metro Light Rail & Monorail – Monorail dan Metro Light Rail merupakan cara transportasi yang bagus di dalam pusat kota. Monorail berkeliling Darling Harbour dan menghubungkan daerah tersebut ke pusat kota. MLR beroperasi 24 jam, antara Central Station dan Pyrmont via Darling Harbour dan Chinatown. Untuk informasi lebih lanjut tentang Monorail, hubungilah 02 9285 5600 atau kunjungi situs webnya di: www.metrotransport.com.au sedangkan untuk Metro Light Rail hubungilah 02 9285 5600 atau kunjungi situs webnya di: www.metrotransport.com.au
Kereta api – Sydney memiliki jaringan kereta api suburban yang luas dengan jalur layanan yang banyak, menjadikan naik kereta api lebih cepat daripada dengan bis. Kereta api berjalan mulai jam 5 pagi sampai tengah malam. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi situs webnya di: www.cityrail.info/
Melbourne
Untuk melihat jadwal, peta dan harga tiket bis, kereta dan tram, hubungilah Met Information Centre di nomor 13 16 38 atau dengan mengunjungi situs webnya di: www.metlinkmelbourne.com.au Metcards memungkinkan Anda bepergian dengan semua layanan bis, kereta dan tram Melbourne, termasuk perpindahan jenis angkutannya.
Sepeda – Melbourne merupakan sebuah kota yang sangat cocok untuk bersepeda, karena cukup rata dan banyak rute bagus di seantero area metropolitan. Dua jalur sepeda yang terbaik adalah di sekitar pantai Port Phillip Bay dari Port Melbourne ke Brighton, serta jalur sepeda yang menelusuri Yarra River dari kota dengan jarak sekitar 20km.
Bis – Umumnya, bis tersedia dari akhir jalur kereta, atau menuju ke tempat-tempat populer seperti rumah sakit, universitas, pusat perbelanjaan suburban dan suburban luar, yang tidak terjangkau oleh layanan transportasi lain.
Kereta – Kereta suburban berjalan lebih cepat daripada tram atau bis, tapi tidak banyak yang menuju suburban dalam. Stasiun KA Flinders St merupakan terminal suburban utama. Selama hari kerja, kereta mulai berjalan pukul 5 pagi dan berakhir saat tengah malam.
Tram – tram di Melbourne berkeliling di kota dan suburban dalam. Tempat penghentian tram diberi nomor mulai dari pusat kota. Juga terdapat layanan ‘kereta ringan’ ke beberapa daerah suburban, termasuk St Kilda, yang berjalan di jalur kereta yang tak digunakan lagi. Anda harus sangat berhati-hati saat turun atau naik tram; peraturan mewajibkan mobil untuk berhenti saat ada tram yang sedang berhenti menaik-turunkan penumpang, tapi kadangkala hal itu tidak selalu terjadi.
Brisbane
Brisbane membanggakan jaringan transportasi umumnya yang berkelas dunia. Informasi mengenai rute dan hubungan bis, kereta dan feri bisa didapat dari Trans-Info Service di nomor 13 12 30 atau dengan mengunjungi situs webnya di: www.transinfo.qld.gov.au/
Kapal – kapal katamaran CityCat biru di Brisbane berjalan setiap 20 sampai 30 menit, mulai jam 5:50 pagi sampai 22:30 malam, mulai dari University of Queensland di barat daya sampai ke Bretts Wharf di timur laut, bolak-balik. Yang juga bermanfaat adalah feri-feri Inner City, yang berzig-zag bolak-balik melintasi sungai di antara North Quay, dekat Victoria Bridge, dan Mowbray Park.
Bis – The Loop, sebuah layanan bis gratis yang mengelilingi area kota, berjalan setiap 10 menit di hari kerja antara pukul 7:00 pagi sampai 18:00 sore. Bis-bis lainnya berjalan setiap 10 sampai 20 menit di hari Senin sampai Jumat, muai pukul 5:00 pagi sampai sekitar 18:00 sore, dan dengan frekuensi yang sama di Sabtu pagi (mulai pukul 6:00). Layanan sedikit berkurang di waktu lainnya, dan akan berhenti pukul 19:00 di hari Minggu serta saat tengah malam pada hari-hari lain.
Kereta – Jaringan Citytrain yang cepat memiliki tujuh jalur, melayani sampai ke Gympie North di utara (untuk Sunshine Coast) dan Nerang serta Robina di selatan (untuk Gold Coast). Semua kereta melalui stasiun Roma St, Central dan Brunswick St.
Perth
Transperth mengoperasikan bis-bis, kereta dan feri umum di kota ini. Satu tiket memungkinkan Anda menggunakan semua bentuk transportasi. Untuk informasi lebih lanjut, hubungilah 13 62 13 atau kunjungilah situs webnya di: www.transperth.wa.gov.au/
Kapal – Feri berangkat setiap setengah jam, mulai pukul 7:00 sampai 19:00 setiap harinya, dari Barrack St Jetty ke kebun binatang (zoo).
Bis – Anda dapat mencapai sebagian besar tempat-tempat utama di pusat kota dengan layanan bis CAT gratis di pusat kota, berjalan mulai pukul 6:50 sampai 18:20 di hari kerja. Sedikit lebih lama saat akhir pekan. Untuk bis reguler, perjalanan pendek dalam satu zona seharga $3,00, dua zona $3,20 sedangkan tiga zona $5,00. Zona 1 mencakup suburban dalam (termasuk Subiaco dan Claremont) sedangkan Zona 2 mencapai sampai Fremantle di sebelah barat.
Kereta – Transperth juga mengoperasikan jalur kereta suburban Fastrak ke Armadale, Fremantle, Midland dan daerah suburban utara Joondalup. Terdapat perjalanan kereta gratis (dalam zona transit gratis) antara stasiun kereta Claisebrook dengan City West. Semua kereta lokal berangkat dari stasiun kereta Perth di Wellington St.
Adelaide
Adelaide Metro Information Centre (di King William & Currie Sts) mempunyai jadwal dan menjual tiket untuk bis metropolitan, kereta dan tram Glenelg yang terpadu. Untuk informasi lebih lanjut, hubungilah telepon 08 8210 1000 atau kunjungi situs webnya di: www.adelaidemetro.com.au/
Bis – Bee Line (No 99B) berjalan berkeliling dari terminal tram Glenelg di Victoria Sq sampai ke kampus City West dari University of South Australia. City Loop (No 99C) berjalan searah jarum jam dan sebaliknya, di sekeliling batasan pusat kota mulai dari stasiun kereta, melewati Central Market. Baik bis Bee Line dan City Loop bebas biaya.
Kereta – Kereta suburban berangkat dari Adelaide Railway Terminal, oleh Casino. Untuk informasi lebih lanjut, hubungi nomor 08 8210 1000.
Darwin
Bis – Darwinbus (City Bus Interchange, Harry Chan Ave) menyediakan layanan yang komprehensif dari depot kecil ini, untuk informasi lebih lanjut hubungilah nomor 08 8924 7666. Minibus dari Tour Tub berkeliling di tempat-tempat atraksi di Darwin sepanjang hari, dan Anda dapat naik turun di sepanjang rute. Untuk informasi lebih lanjut hubungilah nomor 08 8985 6322 atau kunjungi situs webnya di: www.tourtub.com.au
Taksi – selain layanan taksi yang reguler, Darwin juga mempunyai dua layanan taksi bis yaitu Arafura Shuttle dan Unique Minibus yang siap membawa Anda ke manapun di area sentral dengan biaya rata-rata $3 ($5 untuk dua orang), dan ke tempat lain seperti Fannie Bay dan East Point, dengan tarif tetap. Untuk layanan taksi reguler, hubungilah nomor 13 10 08, untuk Arafura Shuttle hubungi 08 8981 3300 sedangkan untuk Unique Minibus hubungi 08 8928 1100.
Hobart
Bis – Metro mengoperasikan jaringan bis setempat; terdapat bagian informasi yang menyediakan jadwal di dalam kantor pos utama di sudut jalan Elizabeth dan Macquarie Sts. Tarif satu kali jalan bervariasi tergantung jarak (mulai dari $1,50 sampai $3,40). Dengan $3,90 Anda bisa membeli tiket Day Rover dengan penggunaan tak terbatas sepanjang hari, yang dapat digunakan setelah pukul 9 pagi Senin sampai Jumat, dan sepanjang hari Sabtu, Minggu dan hari libur. Untuk informasi lebih lanjut hubungilah nomor 13 22 01 atau kunjungi situs webnya di: www.metrotas.com.au
Canberra
Bis – penyedia transportasi umum di Canberra adalah ACT Internal Omnibus Network (ACTION). Terminal utama Civic Bus Interchange berada di Alinga St, East Row dan Mort St di pusat kota. Kunjungilah kios informasi (East Row) atau kunjungi situs webnya untuk mendapat peta rute dan jadwal gratis. Untuk informasi lebih lanjut hubungilah nomor 13 17 10 atau kunjungi situs webnya di: www.action.act.gov.au/
Canberra Day Tours mengoperasikan layanan bis naik turun yang berkeliling di pusat-pusat atraksi utama. Tiketnya ($35 untuk dewasa) berlaku selama 24 jam. Untuk informasi lebih lanjut hubungilah nomor 0418 455 099 atau kunjungi situs webnya di: www.canberradaytours.com.au
Berbelanja
Warga Australia suka berbelanja, terbukti dari banyaknya variasi toko-toko mulai dari merek lokal sampai internasional, dan penuhnya orang yang berkumpul di setiap obral. Kota-kota besar dapat memuaskan selera konsumen dengan segala macam butik fashion kelas tinggi sampai emporium barang bekas pakai, sedangkan tempat-tempat yang lebih kecil cenderung menyediakan ritel khusus, seperti buah dan sayuran buatan rumah, barang antik, ataupun seni dan kerajinan. Banyak kota Australia yang memiliki jalur belanja (dan makanan) yang menarik di berbagai daerah, khususnya di daerah suburban dalam. Pastikan untuk mengunjungi tempat-tempat seperti Brunswick St, Fitzroy (Melbourne), Oxford St, Paddington (Sydney), persimpangan jalan Ann & Brunswick Sts, Fortitude Valley (Brisbane) dan Oxford St, Leederville (Perth).
Pasar juga merupakan tempat yang bagus untuk berbelanja, khususnya untuk mendapat potongan harga khusus, dan sebagian besar kota memiliki sekurangnya satu bazaar permanen, seperti Salamanca Market di Hobart. sedangkan Melbourne dan Sydney mempunyai beberapa – cobalah Queen Victoria Market di Melbourne atau Paddington Market di Sydney. Pasar alternatif di pantai utara New South Wales, seperti yang berlokasi di Nimbin, juga seru untuk dikunjungi.
Sebuah karya seni atau artefak Aborigin dapat menjadi suvenir yang bagus dari Australia. Dengan membeli barang asli, Anda turut mendukung budaya Aborigin dan membantu memastikan bahwa keahlian dan desain tradisional maupun kontemporer terus memberi manfaat bagi masyarakat dan penduduk Aborogin, baik dari segi budaya maupun ekonomi. Cara terbaik untuk membeli artefak adalah secara langsung dari masyarakat yang memiliki pusat seni dan kerajinan, atau dari galeri dan gerai yang dimiliki, dioperasikan atau didukung oleh masyarakat Aborigin. Ide bagus lain untuk suvenir adalah biji-biji tanaman asli – cobalah memelihara tanaman kangaroo paw (tapak kangguru) di rumah (periksa dulu dengan peraturan karantina di negara Anda). Anda juga dapat mempertimbangkan sebotol anggur Australia yang bermutu, madu, atau kacang makadamia yang renyah.
Koleksi fashion Australia modern yang banyak dicari orang antara lain Collette Dinnigan, Ty & Melita, Morrissey, Sass & Bide, Tsubi serta Akira Isogawa. Untuk gaya alami, cobalah mematut diri dalam setelan Driza-Bone yang tahan air, sebuah topi Akubra, celana dari moleskin dan sepatu boot Blundstone; sedangkan RM Williams merupakan merek pakaian pedalaman yang terkenal. Label-label untuk pakaian berselancar seperti Rip Curl, Quiksilver, Mambo dan Billabong juga merupakan barang yang berharga untuk dimiliki.